鱼骨莼菜粥的做法

做法：

• 1. 将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。
• 2. 腌制好了备用。
• 3. 莼菜汆水待用。
• 4. 捞出备用。
• 5. 熬粥，粥里放两粒瑶柱可以提鲜。
• 6. 粥熬好后下鱼骨。
• 7. 待粥少开后，将莼菜下锅。
• 8. 粥再烧开时就可以了，试一下味道，不够味就加点盐。