蜜豆迷你小南瓜的做法

做法：

• 1. 小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。
• 2. 取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。
• 3. 加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。
• 4. 取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。
• 5. 加入适量蜜豆。
• 6. 包制，收口。
• 7. 轻轻搓圆，稍稍按扁。
• 8. 用牙签按压出南瓜印迹。
• 9. 中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。
• 10. 如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。