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猪肉干焖白萝卜的做法

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  • 用料:

  • 猪肉干  1大片
  • 白萝卜  2条
  • 蒜头  3小颗
  •  半颗
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

用猪肉干焖白萝卜其实是互补,单吃猪肉干热而且有熏味,单吃白萝卜又太凉(脾胃虚寒者不宜吃)两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足,火侯掌握得好,焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵··

做法:

  • 1. 材料图:猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。
  • 2. 白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。
  • 3. 猪肉干泡温水30分钟,泡软后洗净沥干切条状,蒜头用刀按扁,姜切丝。
  • 4. 配料图:盐、生抽、五香粉。
  • 5. 高压锅洗净,倒入切好的白萝卜。
  • 6. 倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。
  • 7. 盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转中小火焖10分钟即关火。