啤酒鸡胗的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净切滚刀块。
• 2. 青椒去籽洗净切片。
• 3. 鸡胗洗净入锅中焯水。
• 4. 盛入盘中备用。
• 5. 热锅下油，放入鸡胗旺火翻炒一分钟。
• 6. 倒入一瓶啤酒。
• 7. 再加入葱姜，五香粉，盐，味达美炒匀。
• 8. 再放入土豆。
• 9. 炒匀，大火烧开转中火改改炖25分钟。
• 10. 然后再开盖放入青椒。
• 11. 翻炒均匀，大火收一下汁出锅即可。