剁椒煸炒丝瓜丁的做法

做法：

• 1. 材料：丝瓜、剁椒。
• 2. 丝瓜去皮、洗净、切丁。
• 3. 起锅热油、放入剁椒炒匀。
• 4. 放入丝瓜丁煸炒。
• 5. 加盐、味精调味，加入少许水。
• 6. 用小火炖制3分钟左右。
• 7. 出锅装盘。