五彩北瓜月牙馅饼的做法

做法：

• 1. 五彩月牙馅饼食材---配菜。
• 2. 五彩月牙馅饼食材---面粉。
• 3. 面粉用温水和成软一点的光滑面团。
• 4. 北瓜去皮去心清洗干净备用。
• 5. 北瓜擦成丝。
• 6. 胡萝卜也擦成丝和北瓜放在一起，放盐2勺去水。
• 7. 木耳和葱姜切成末备用。
• 8. 用盐腌好的北瓜和胡萝卜攥干多余水分。
• 9. 鸡蛋打散。
• 10. 炒锅热锅凉油，六成热放入鸡蛋炒散备用。
• 11. 把木耳和葱姜末加入北瓜中。
• 12. 加入所有的调料搅拌均匀即可。
• 13. 醒好的面搓成长条。
• 14. 切成稍微大一点的饺子剂子，按扁。
• 15. 然后擀成皮子。
• 16. 包入馅折叠捏好，在边上捏上花折。
• 17. 平底锅或者电饼铛热了刷油放入馅饼盖锅煎。
• 18. 一面定型后翻面刷油，两面都成金黄色鼓起就熟了。