青菜烧油面筋的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 大海米用清水浸泡备用。
• 3. 青菜洗净菜梗和菜叶分开切好。
• 4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
• 5. 倒入菜梗翻炒。
• 6. 加入油面筋再倒入海米翻炒。
• 7. 加入蚝油，生抽。
• 8. 再加入糖和少许清水烧制面筋干瘪入味。
• 9. 再把青菜叶倒入翻炒变软。
• 10. 最后加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡关火。