辣椒孜然羊肉串的做法

做法：

• 1. 选上好羊腿肉一块。
• 2. 羊肉切小块，准备好清水浸泡过的竹签。
• 3. 用竹签把羊肉串好。
• 4. 烤盘刷一层油，把穿好的肉串摆码整齐。
• 5. 准备调料：小碗中放入香油、辣椒粉、孜然粒、盐拌匀。
• 6. 烤箱200度预热后，把肉串放进烤箱十分钟，刷调料汁。
• 7. 烤十分钟后再次翻面刷上调料汁，再烤五分钟即可。