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混酱叉烧肉的做法
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用料:
猪肩膀肉
叉烧酱
排骨酱
海鲜酱
柱侯酱
黑椒酱
米酒
小贴士:
第二次烤制时温度可调底一点225度,我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了
做法:
1.
把肉洗净控干水份
2.
准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙
3.
柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖
4.
把所有的调料加入碗里
5.
把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天,中间要拿出来翻动几次
6.
准备烤盘铺上锡纸
7.
把腌制1天的肉放上烤架,进烤箱250度烤20分钟
8.
20分钟后把肉拿出再刷一次调料
9.
把肉翻面再刷一次调料,然后进烤箱烤20分钟
10.
这样就烤好了
11.
放置稍凉就可切片享用了。