用料：
- 面粉
- 豆面
- 鸡蛋
- 包菜
- 油条
- 清水
- 花生油
- 甜面酱
- 辣椒酱
小贴士：
1，烙煎饼之前锅一定要刷一层油，但是不能刷太多，薄薄一层即可。
2，烙的整个过程要用小火。
3，酱的多少依照个人口味添加。
4，面粉和豆面的比例为3:1，豆面多了烙出来的饼容易裂。
5，和的面糊不能太稠，最好稀一些。
做法：
- 1. 把面粉和豆面放入碗中。
- 2. 加入适量清水搅拌成面糊。
- 3. 包菜撕成小块洗净。
- 4. 油条一切为二。
- 5. 再煎锅表面刷一层花生油。
- 6. 倒入适量的面糊摊平，摊匀。
- 7. 待煎饼表面基本凝固是，打入一枚鸡蛋。
- 8. 用刷子抹匀。
- 9. 小火烙至鸡蛋基本凝固。
- 10. 翻过来。
- 11. 在上面加一些甜面酱和辣椒酱。
- 12. 用刷子抹匀。
- 13. 再在上面放上一些包菜叶。
- 14. 再放上半颗油条。
- 15. 卷起来，烙10秒钟即可。