竹笋炒肉丝的做法

做法：

• 1. 竹笋、猪精肉备用。
• 2. 猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。
• 3. 竹笋切片焯水后备用。
• 4. 油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
• 5. 加入拌好的肉丝炒散。
• 6. 倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。
• 7. 加入适量的盐即可。