
用料:
- 河粉
- 猪肉条
- 上海青
- 鸡蛋
- 红豆
- 绿豆
- 薏米
- 莲子
- 红米
- 赤小豆
- 地瓜粉
- 黄瓜
- 高粱
- 盐
- 鸡精
- 黑胡椒汁
- 生抽
- 水鸭汤
做法:
- 1. 绿豆,红豆,薏米,高粱,红米,赤小豆,莲子各抓一点点,加水浸泡一个晚上。
- 2. 浸泡好的所有材料放入九阳豆浆机,水加到规定的线,插上电源,按下五谷豆浆的按键就可以了。
- 3. 打磨出来的杂粮多豆饮,热乎乎的,喜欢可以加糖,我直接喝纯的。
- 4. 上海青按竖的纹理切丝,黄瓜细条,鸡蛋一个。
- 5. 水鸭汤一碗。
- 6. 河粉一盘。
- 7. 河粉放冷水中泡一下就不会粘在一起,表面也不会那么硬。
- 8. 鸡蛋打散,用煎锅煎成小块。
- 9. 鸡蛋盛出来待用。
- 10. 猪肉切条,加盐,少许水,生抽,地瓜粉腌制。
- 11. 煎锅加底油,把猪肉条煎熟。
- 12. 加入家乐黑胡椒汁搅拌均匀即可。
- 13. 猪肉条盛出来待用。
- 14. 煎锅加一勺色拉油,下入河粉,用筷子画圈滑炒,河粉遇热一下就软了,不翻动就不容易断。
- 15. 下入上海青和黄瓜条继续炒软。
- 16. 下入盐,生抽,一碗水鸭汤。
- 17. 下入炒好的鸡蛋。
- 18. 继续翻炒均匀。
- 19. 下入炒好的黑胡椒猪柳。
- 20. 加入鸡精,翻炒均匀即可。
- 21. 来个午餐大集合,猪柳河粉,杂粮多豆饮,还有水果呢,山楂,金桔,圣女果,香蕉,大家开吃吧!