红酒黑椒猪排的做法

做法：

• 1. 猪里脊肉洗净切大片。
• 2. 加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。
• 3. 所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。
• 4. 大蒜一根切斜段待用。
• 5. 锅里倒些底油。
• 6. 锅热后开始煎猪排。
• 7. 一面煎好煎另一面。
• 8. 分两次煎好了，一起倒回锅中。
• 9. 放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。
• 10. 最后下蒜叶即可。
• 11. 撒上芝麻就好了。