辣椒炒猪肝的做法

做法：

• 1. 备好食材
• 2. 把食材按自已的标准切好
• 3. 猪肝切薄片，加入老抽，盐，生粉，辣椒粉，拌匀
• 4. 锅内放油下入姜片和红椒炒香
• 5. 再下入青椒蒜片和盐翻炒
• 6. 盛出装碗中待用
• 7. 锅里再次多放油，烧开，放进猪肝大火爆炒
• 8. 待猪肝变色，马上倒进炒好的配料翻炒
• 9. 调入味精
• 10. 出锅装盘