苦瓜炒腊肉的做法

做法：

• 1. 苦瓜1个冼净，
• 2. 切片，
• 3. 自熏腊肉适量
• 4. 取适量的腊肉切片，
• 5. 热油锅里放进红辣椒炒香，
• 6. 加入切好的苦瓜翻炒，
• 7. 加盐翻炒，
• 8. 再加进切好的腊肉片，
• 9. 再调入老抽上色，
• 10. 出锅时调入鸡精。