用料：
- 米饭
- 芋头
- 芥菜
- 盐
- 鸡精
小贴士：
诗心片语：
1：芥菜是用盐腌过一下的。食用前要洗去盐份。
2：芋头，无论小的还是很大个的那种，只要很粉就好。
3：这碗米饭要的是芥菜的清香，所以不要觉得它太素或者是太单调，而去添加太多配料，那样，就串味了。
做法：
- 1. 准备芥菜和芋头。
- 2. 芋头切小丁，芥菜切细末。
- 3. 锅中热油，先放入芋头炸至表面金黄。
- 4. 再倒入芥菜末。
- 5. 翻炒均匀，并调入少许盐和鸡精。（这里如果你的芥菜偏咸，可不用加盐）
- 6. 米饭先进微波炉预热一下再倒到菜里翻炒均匀即可。