过油鸡爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪数个去指甲
• 2. 加盐，酱油，料酒腌制1小时
• 3. 放进烧好油的油锅里小火慢炸
• 4. 途中翻动，注意哦，不要让油炸伤哦。
• 5. 油炝3分钟左右关火，盖好锅盖，待油冷却后捞出沥油即成
• 6. 装盘即成。
• 7. 吃的时候配上辣椒油更辣更香。