绿豆板栗蒸排骨的做法

做法：

• 1. 脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。（这个比较麻烦）。排骨，泡好的绿豆一起搅拌，加食盐，点花生油入味。
• 2. 用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦
• 3. 绿豆排骨腌制。
  只用加盐和油，这样颜色才能纯净，绿豆和板栗的香味才能保持。
• 4. 上锅蒸啦！
• 5. 水开了上板栗咯。真好看。
• 6. 小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。
• 7. 香气扑鼻，开动。