黄豆冬瓜筒骨汤的做法

做法：

• 1. 筒骨洗净切块。
• 2. 黄豆头晚泡发好。
• 3. 冬瓜切块，姜切片备用。
• 4. 锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。
• 5. 把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。
• 6. 盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。
• 7. 半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。
• 8. 如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。