橙味西米冻的做法

做法：

• 1. 原料备用。
• 2. 西米，加入足量的水煮。
• 3. 煮至芯只有一个很小的白点。
• 4. 关火焖十分钟，捞出。过凉开水，防止粘连。
• 5. 西米放入模具内。
• 6. 吉利丁片，放入凉开水中。
• 7. 泡软后捞出。
• 8. 橙汁放入微波炉中，30秒后拿出。加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，加入适量的糖。
• 9. 搅拌均匀的橙汁倒入模具内。
• 10. 冷藏四个小时以上即可。