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芋圆仙草冻的做法

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  • 用料:

  • 仙草
  • 地瓜
  • 牛奶
  • 炼乳

做法:

  • 1. 准备好材料,我用两包立顿红茶包泡了小半杯浓缩红茶,我喜欢茶味重,比较香,茶包煮过味道更香浓哦。
  • 2. 西米煮好备用。红茶加入少量牛奶和一勺炼乳、一勺白糖,混合搅拌。喜欢奶味重的可以多加奶。
  • 3. 仙草,我用的是龟苓膏这个降火效果好,煮得时候最好加点冰糖或白糖进去,这样吃起来就没什么苦味了。新手照片拍得不够详细请见谅啊。
  • 4. 地瓜圆忘记拍照片了,呵呵。地瓜蒸熟加入白糖和木薯粉柔成面团,切小块入锅煮浮起来就熟了,不过别忘了要放进冰箱冰一下才会Q哦,不然刚煮出锅的吃起来是软的还没Q。