孜然豇豆的做法

做法：

• 1. 将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。
• 2. 将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。
• 3. 热锅放油，爆香葱姜末。
• 4. 倒入豇豆翻炒均匀，炒至断生。
• 5. 加入精盐，五香粉，少许清水。
• 6. 翻炒均匀，大火烧开，将豇豆炒熟，倒入孜然，辣椒粉，芝麻。
• 7. 翻炒均匀，最后加入味精调味。
• 8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。