枸杞西米银耳羹的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 银耳泡发、洗净。
• 3. 西米入开水中，用常规方法煮至透明。
• 4. 银耳放入砂锅中，大火煮开，小火慢炖30分钟。
• 5. 放入冰糖，煮15分钟，至糖化。
• 6. 放入枸杞子，调好味。
• 7. 倒入煮好的西米，煮开即可离火。