打印
木瓜炖雪蛤的做法
www.xiangha.com/caipu/5837681.html
用料:
木瓜
哈蟆油
枸杞
冰糖
小贴士:
一定要乘热喝哦,冷了有腥气的。还可以加点椰汁风味更佳!
做法:
1.
拿出哈蟆油,取一点就能做一大碗了。
2.
在水里泡一天
3.
经过一天的浸泡,雪蛤涨起来了,稍做清理去掉杂质,换下水
5.
5、再放几粒枸杞子
6.
放锅里炖半小时以上
7.
这时候可以处理木瓜了,木瓜对半开,去籽
8.
用挖球器挖出球型,当然你要全球型的话还要找更大的木瓜
9.
提前两分钟打开盅盖
10.
加入木瓜再烧两分钟即可(我不喜欢吃太烂的,你喜欢的话可以多炖一会儿)
11.
美味上桌了!