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  • 用料:

  • 苹果  500克
  • 米醋  500克
  • 蜂蜜  100克

小贴士:

1.胃酸过多或胃不好的人要少喝醋。

2.泡醋的容器最好选用玻璃的器皿。

2.制好的苹果醋,可以用来凉拌菜,风味更佳。

做法:

  • 1. 富士苹果4个。
  • 2. 准备米醋和蜂蜜,最好是糯米醋,我没有,只好用米醋了。
  • 3. 苹果去皮,切小丁,在淡盐水里泡一下,妨氧化,然后沥干水分。
  • 4. 把苹果丁放入广口瓶里,倒入米醋和蜂蜜摇匀,密封。
  • 5. 放在阴凉的地方2个月以上即可。(我这泡了半年了。)
  • 6. 喝法:将1茶匙的的苹果醋和1茶匙的蜂蜜加入半杯温水中,拌匀即可饮用。每天一次,饭后饮用。据说要排毒养颜的话,最好是睡前喝。(我通常是兑上苹果汁喝,味道更好。)