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苹果醋的做法
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用料:
苹果
500克
米醋
500克
蜂蜜
100克
小贴士:
1.胃酸过多或胃不好的人要少喝醋。
2.泡醋的容器最好选用玻璃的器皿。
2.制好的苹果醋,可以用来凉拌菜,风味更佳。
做法:
1.
富士苹果4个。
2.
准备米醋和蜂蜜,最好是糯米醋,我没有,只好用米醋了。
3.
苹果去皮,切小丁,在淡盐水里泡一下,妨氧化,然后沥干水分。
4.
把苹果丁放入广口瓶里,倒入米醋和蜂蜜摇匀,密封。
5.
放在阴凉的地方2个月以上即可。(我这泡了半年了。)
6.
喝法:将1茶匙的的苹果醋和1茶匙的蜂蜜加入半杯温水中,拌匀即可饮用。每天一次,饭后饮用。据说要排毒养颜的话,最好是睡前喝。(我通常是兑上苹果汁喝,味道更好。)