双层无边披萨的做法

做法：

• 1. 将所有面饼材料混合和成面团，揉呀揉，使劲的揉，揉到劲道光滑不沾手(至于必须揉到扩展阶段，个人觉得可以不用,那样太累人，偷个懒。）
• 2. 面团发酵到两倍大，白白胖胖的很可爱。（大概1.5小时）。
• 3. 馅料：洋葱、什锦菜、培根、萨拉米、意大利面酱（反正都是番茄味的用这个更省事）。
• 4. 把发酵好的面团揉面，排除空气，分成三等份后继续醒发10分钟，取一份压成面饼，擀成同烤盘大小的饼，将烤盘上涂一层油放入面饼，用叉子叉些小孔儿防止烤时起鼓。
• 5. 在面饼上涂一层橄榄油，醒一会儿。
• 6. 放上意大利面酱，涂抹均匀。
• 7. 撒一层马苏里拉芝士。
• 8. 放一层培根。
• 9. 撒一层什锦菜、马苏里拉芝士。
• 10. 再放一层萨拉米肠。
• 11. 再撒一层什锦菜，放上洋葱，撒一层马苏里拉芝士。
• 12. 烤箱预热后，200度，烤制20分钟。（15分钟时取出撒一层马苏里拉芝士）