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培根蘑菇批萨的做法

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  • 用料:

  • 高粉
  • 口蘑
  • 培根
  • 马苏里拉奶酪
  • 番茄酱
  • 酵母
  • 黄油

做法:

  • 1. 除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到面筋扩展,发酵至两三倍大。
  • 2. 将中间发酵好的面团,放在油布上,擀开成不超过烤盘大小的长方形。
  • 3. 再发酵30分钟后,准备开烤了。先涂一层番茄酱。
  • 4. 再番茄酱上撒一层马苏里拉奶酪。
  • 5. 再撒一层蘑菇。
  • 6. 再摆一层培根片。
  • 7. 最后在所有的上面再撒一层马苏里拉奶酪。
  • 8. 烤箱190度预热好,中下层,烤10-15分钟。
  • 9. 出炉啊,香啊,满屋子都是香味呢。