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培根意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面
  • 猪肉
  • 青椒
  • 番茄
  • 蒜泥
  • 洋葱
  • 鸡精
  • 黑胡椒粉
  • 番茄酱

做法:

  • 1. 猪肉,青椒,番茄,洋葱,分别切小片
  • 2. 水烧开,把意大利面下下去,煮开7到8分钟,然后把开水倒掉,用冷水冲凉,再把面沥干水份备用
  • 3. 油烧到7分热,倒入蒜泥
  • 4. 蒜泥煸出香味,略微收缩,然后下肉片,这样肉片会有蒜香
  • 5. 把煸好的肉片盛出,然后倒入番茄,煸番茄酱
  • 6. 番茄煸至糊状的时候加一点番茄沙司
  • 7. 然后加入青椒
  • 8. 再加入洋葱
  • 9. 把前面煸好的肉片再次倒入锅中,放入调味料:盐鸡精黑胡椒粉
  • 10. 倒入已经沥干水分的面
  • 11. 翻炒均匀,如果菜汁多的话,火大点收收水分即可
  • 12. 盛入碗中,把切片的培根肉摆在上面(可以加自己喜欢的任意食材)