用料：
- 草莓
- 麦芽糖
- 柠檬
- 白糖
小贴士：
1.自制的草莓酱，因没有添加防腐剂，所以不能保存太久，要尽快食用。
2.用电磁炉熬煮比较好，熬煮时要边煮边搅拌，防止糊锅底。
做法：
- 1. 新鲜草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。
- 2. 切成小块或者对半切开
- 3. 撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。
- 4. 把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮
- 5. 在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。
- 6. 再加入麦芽糖
- 7. 然后再煮一会，成粘稠状态就好了。
- 8. 稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更佳。