用料：
- 西红柿
- 蒜
- 黄油
- 洋葱
- 盐
- 黑胡椒粉
- 比萨草
- 罗勒
- 糖
做法：
- 1. 西红柿600克，大蒜4瓣，黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒粉1小勺，比萨草1小勺，罗勒1/2小勺，糖1大勺
- 2. 西红柿洗干净，切成小丁，备用
- 3. 洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末
- 4. 锅烧热，放入黄油烧至熔化
- 5. 等黄油熔化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右
- 6. 洋葱炒出香味后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒
- 7. 西红柿慢慢炒出汁水
- 8. 放进糖、黑胡椒粉、比萨草、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右（煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底）
- 9. 煮好以后，水分还是比较多
- 10. 转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅