糖渍橙皮的做法

做法：

• 1. 橙子1只，削去外皮；
• 2. 如图，将橙子外皮上的白色部分尽量削去；
• 3. 将处理好的橙皮切成丁；
• 4. 将1/3只橙子的橙肉剥出，加入橙皮丁中；
• 5. 加入1茶匙麦芽糖；
• 6. 加入33克白砂糖；
• 7. 用小火边煮边搅拌，直至浓稠；
• 8. 加入1茶匙柠檬汁（步骤5看不太清量勺上的刻字，这一步能看得比较清楚是“TEASPOON”）；
• 9. 继续加热搅拌片刻，完成。