用料：
- 红小豆
- 白糖
小贴士：
1、一定要慢火，以焖为主、红小豆浸泡，都是为了容易煮烂。
2、煮了红豆的水是补血佳品，千万不要倒掉。
3、用不完的可以放入冰箱储存。
4、根据个人喜好加白糖。
做法：
- 1. 选颗粒饱满的红小豆，拣去杂质，洗净后冷水浸泡8小时。一般早上做，晚上提前浸泡。下午做早上浸泡。
- 2. 电饭煲内加水，按煮饭键，煮开后放到保温键，如此反复数次，直到红小豆绽开，捞出后加适量白糖，拌匀。
- 3. 稍晾一会儿，装进干净的保鲜袋，用擀面杖擀压。
- 4. 大部分已经成泥状了，还有部分“顽固分子”，倒入碗内，用蒜捣使劲捣，直到吃起来绵软为止。