自制红油的做法

做法：

• 1. 准备原材料红辣椒、花椒粒、黑胡椒粒。
• 2. 把红辣椒、花椒粒、黑胡椒粒用料理机打成碎末，然后用热水浸泡成辣椒水。水没过辣椒沫即可。
• 3. 锅中放色拉油，要多。烧至3成热时倒入辣椒水。慢慢熬煮。
• 4. 红油熬到8成熟时放入白芝麻，继续熬煮出香味，大概15——20分钟即可。