
用料:
- 西红柿
- 洋葱
- 番茄酱
- 番茄沙司
- 蒜
- 花椒粉
- 黑胡椒粉
- 盐
- 鸡精
- 橄榄油
做法:
- 1. 材料如图上所示。
- 2. 这个是我从超市买回的番茄酱,味儿纯、够浓稠。每次用一袋。
- 3. 西红柿、洋葱头、蒜适量。
- 4. 西红柿去皮,洋葱和蒜切丁。
- 5. 橄榄油少量,油冒烟时即可用。
- 6. 放入蒜末爆香。
- 7. 放入洋葱丁翻炒。
- 8. 翻炒均匀,炒出香味即可。
- 9. 放入西红柿翻炒。
- 10. 翻炒均匀。
- 11. 炖成图上的样子。
- 12. 加入黑胡椒粉、花椒粉,两者量都偏多一些。
- 13. 放入番茄酱。
- 14. 放入非常少量得番茄沙司。
- 15. 放入盐、鸡精调味。
- 16. 做后调匀味道就完成了。