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意式调味儿酱的做法

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  • 用料:

  • 西红柿
  • 洋葱
  • 番茄酱
  • 番茄沙司
  • 花椒粉
  • 黑胡椒粉
  • 鸡精
  • 橄榄油

做法:

  • 1. 材料如图上所示。
  • 2. 这个是我从超市买回的番茄酱,味儿纯、够浓稠。每次用一袋。
  • 3. 西红柿、洋葱头、蒜适量。
  • 4. 西红柿去皮,洋葱和蒜切丁。
  • 5. 橄榄油少量,油冒烟时即可用。
  • 6. 放入蒜末爆香。
  • 7. 放入洋葱丁翻炒。
  • 8. 翻炒均匀,炒出香味即可。
  • 9. 放入西红柿翻炒。
  • 10. 翻炒均匀。
  • 11. 炖成图上的样子。
  • 12. 加入黑胡椒粉、花椒粉,两者量都偏多一些。
  • 13. 放入番茄酱。
  • 14. 放入非常少量得番茄沙司。
  • 15. 放入盐、鸡精调味。
  • 16. 做后调匀味道就完成了。