嫩豆腐的做法

做法：

• 1. 黄豆浸泡8小时。用豆浆机打成豆浆。
• 2. 熟豆浆1碗。
• 3. 过滤一下。
• 4. 过滤好的豆浆。
• 5. 鸡蛋磕到碗里。
• 6. 搅打均匀。
• 7. 豆浆、鸡蛋液混合。
• 8. 微波饭盒铺上保鲜膜。
• 9. 过滤一下。
• 10. 倒入保鲜盒中。
• 11. 蒙上一层保鲜膜。
• 12. 放入蒸锅中，蒸15分钟。
• 13. 将豆腐切开，放入盘中。添加调味酱油、香油、味精即可。
• 14. 放上香菜点缀一下。