雪湖玉藕的做法

做法：

• 1. 先把藕洗净。
• 2. 刮去藕皮，去掉两头藕节。
• 3. 把藕切成薄片。
• 4. 将藕片放沸水中略烫，以保持脆嫩为宜。
• 5. 捞出后过一下凉开水。
• 6. 白醋、和白糖。
• 7. 把藕控干水分。
• 8. 撒上白糖，浇上白醋。
• 9. 拌均匀即可。
• 10. 盛到盘子里，就可以吃了。