煎烧毛豆腐的做法

做法：

• 1. 毛豆腐12块。
• 2. 每个分开，清水冲洗一下，沥干备用。
• 3. 葱姜蒜全部切末备用。
• 4. 小碗里放入1勺盐，半勺糖，半勺鸡精加少许水搅匀。
• 5. 平底锅烧热倒入适量的色拉油。
• 6. 逐个放入毛豆腐小火煎。
• 7. 两面煎至金黄色。
• 8. 分别倒入葱姜蒜末。
• 9. 倒入少许生抽。
• 10. 再倒入调料水。
• 11. 轻轻晃动锅，焖烧收汁约2分钟即可。