芒果布丁的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 芒果去皮，切成丁。
• 3. 取2/3芒果丁倒入搅拌机内，倒入淡奶油。
• 4. 将芒果丁与淡奶油搅打成泥状。
• 5. 牛奶倒入不锈钢小锅中，加入白砂糖，小火加热至融化（可以用勺子搅拌帮助砂糖融化，不用煮沸）。
• 6. 待牛奶温热时加入鱼胶粉，搅拌至融化。
• 7. 继续加入步骤4中的芒果泥，和剩下的1/3芒果丁，搅拌均匀。
• 8. 倒入容器中，入冰箱冷藏3小时。
• 9. 香甜、润滑的芒果布丁做好了。