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秋梨膏的做法
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用料:
梨
罗汉果
红枣
姜
冰糖
蜂蜜
小贴士:
1.制作过程中一定要经常搅拌,以免烧焦。
2.可以用不粘锅煮,那样就不会烧焦,但是容易溅出来。
做法:
1.
梨去皮,切丁,用榨汁机榨出汁
2.
罗汉果剥开,壳也可以用的,要稍微洗一下
3.
红枣洗干净
4.
姜切片
5.
把以上材料放入榨好的梨汁一起煮,先用大火煮开,然后转中小火
6.
熬半个小时左右,汤已经有点粘稠,这时把罗汉果、红枣、姜片的渣捞出来
7.
加入冰糖,转大火收汁,等变成和蜂蜜差不多浓稠状了即可。
8.
梨汁熬好后放凉,兑入适量蜂蜜即可。