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蜂蜜金桔茶的做法
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用料:
金桔
白砂糖
冰糖
蜂蜜
食盐
小贴士:
最后会有些金橘皮残渣不影响饮用,如不喜欢可以过滤一下,不过扔掉还是有点浪费。
做法:
1.
准备好原料。
2.
将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
3.
将金桔切开去核。
4.
取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
5.
将冰糖放入少许水中。
6.
放入腌好的金桔。
7.
煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
8.
晾凉后加入蜂蜜。
9.
用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
10.
取适量金桔茶用温水冲开即可。