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蜂蜜金桔茶的做法

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  • 用料:

  • 金桔
  • 白砂糖
  • 冰糖
  • 蜂蜜
  • 食盐

小贴士:

最后会有些金橘皮残渣不影响饮用,如不喜欢可以过滤一下,不过扔掉还是有点浪费。

做法:

  • 1. 准备好原料。
  • 2. 将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
  • 3. 将金桔切开去核。
  • 4. 取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
  • 5. 将冰糖放入少许水中。
  • 6. 放入腌好的金桔。
  • 7. 煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
  • 8. 晾凉后加入蜂蜜。
  • 9. 用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。
  • 10. 取适量金桔茶用温水冲开即可。