干锅肥肠的做法

做法：

• 1. 尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。
• 2. 锅底垫点冻豆腐，其实不用也行，但是本人喜欢吃，所以就放进去了。
• 3. 再铺上生菜，好像铺太多了
• 4. 起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。
• 5. 把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味
• 6. 再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上，越煮越好吃的。