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梅干优酪乳小蛋糕的做法
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用料:
原味优酪乳
80克
低粉
100克(提前过筛)
爽口梅干
30克(提前切碎)
全蛋
1个
白砂糖
30克
色拉油
60克
牛奶
35克
小苏打
1/8小勺
做法:
1.
全蛋加入砂糖搅拌均匀至糖化
2.
加入色拉油搅拌均匀
3.
分别加入牛奶和优酪乳,继续打至均匀的液体状
4.
加入提前过筛好的粉类,用橡皮刮刀搅拌成面糊装
5.
加入爽口梅干,轻拌两下
6.
倒入模具7分满,烤箱预热170度,烤30分钟左右