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  • 用料:

  • 韭菜  300克
  • 干豆腐  150克
  • 色拉油  25克
  • 精盐  2克
  • 五香粉  2克
  • 味精  3克
  • 生抽  5克

做法:

  • 1. 将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。
  • 2. 将干豆腐切成丝,装入盘中待用。
  • 3. 热锅放油爆香五香粉,放入干豆腐丝。
  • 4. 翻炒均匀,倒入韭菜段。
  • 5. 翻炒均匀,加入精盐,生抽。
  • 6. 快速翻炒均匀,将韭菜干豆腐炒熟,最后加入味精调味。
  • 7. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。