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肚肺娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
一棵
肚肺汤
一斤
红尖椒
两个或更多
生姜
少许
小贴士:
小贴士 简单食材,0专业。无华丽外表,却实实在在!一览家常菜无疑!
做法:
1.
把肚肺汤里的肚肺拿出改刀切小块,切两个红尖椒或者更多,生姜少许放入肚肺里(辣椒按自己吃辣的程度决定,我家就只能放两个),汤待用。
2.
娃娃菜切成合适的大小(我是直接手掰的,女汉子吗哈哈!)
3.
锅里倒入适量的油烧热,倒入肚肺炒几分钟
4.
倒入肚肺原汤,(喜欢烂些的就煮久点,喜欢有嚼劲的就短些),放盐调味。再放入娃娃菜梗(我家喜欢软烂些所以梗先放煮下)煮开,再放叶子煮会。
5.
起锅,装盆!大米饭,整起、、、、、、