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红茶杯子蛋糕的做法
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用料:
低粉
120g
融化的黄油
40g
红茶茶包
2包
糖
35g
开水
80g
盐
一小撮
泡打粉
2/3小勺
小贴士:
1、黄油可换成无味的玉米油等植物油;
2、切忌过度搅拌哈;
3、冷却后味道更好哦。
做法:
1.
用80g开水泡开两袋红茶,放凉备用。
2.
低粉和泡打粉混合均匀,过筛两遍,然后倒入糖和盐,混合均匀。
3.
把放凉的红茶倒入粉中,用剪刀剪破茶包,把茶也倒入粉中。
4.
倒入融化的黄油(要放至温热哈,切不可很热的时候就倒进去)。
5.
切拌均匀,只要没有干粉即可,不要搅拌。
6.
把面糊舀入模子中,烤箱预热180度,中层,上火全功率下火半功率,25分钟左右即可。