香菇炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打生抽打散备用。
• 2. 干香菇泡发，切成块备用。
• 3. 热油锅，先下打好的鸡蛋炒好，盛出备用。
• 4. 另热油锅，下香菇片翻炒，放适量的生抽和盐调味，加一点清水煮开。
• 5. 倒入鸡蛋炒均。
• 6. 加水淀粉色芡出锅。