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  • 用料:

  • 菠菜
  • 辣椒油
  • 味精
  • 香油
  • 生抽
  • 粉皮  2张

小贴士:

粉皮一定要泡开,不然发硬不好吃.

做法:

  • 1. 粉皮2张。
  • 2. 用开水泡开。
  • 3. 泡开的粉皮撕成小块。
  • 4. 菠菜用开水烫熟,切成段。
  • 5. 大蒜砸成蒜泥,加入到粉皮和菠菜中,再加几滴辣椒油.盐.味精.醋.生抽.香油搅拌均匀。
  • 6. 凉拌粉皮就好了。