豉香豆干的做法

做法：

• 1. 主要的材料和配料。
• 2. 豆干直接切圆片，蒜切末，美人椒斜刀切马耳朵的形状。
• 3. 锅中坐油，烧到5成热时，下豆豉炒香。
• 4. 再下蒜末和美人椒一起煸香。
• 5. 调味：放少许的糖提味，倒入适量的料酒。
• 6. 倒入豆干快炒一分钟，放适量味精即可。