酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆洗净去皮，切丝。青椒、红椒去蒂及子，洗净切丝。
• 2. 锅内倒油烧热，放葱姜丝炝锅。
• 3. 放入土豆丝、醋、白糖、盐翻炒。
• 4. 待土豆丝断生后，放入青红椒丝、鸡精炒匀即可。