宫保鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。
• 2. 锅里倒入油。
• 3. 倒入花生。
• 4. 炒到变色就可以了。
• 5. 花生装出来，锅里留油。
• 6. 鸡肉倒进锅里翻炒。
• 7. 翻炒到变色。
• 8. 加红椒，洋葱翻炒一下下。
• 9. 再加花生翻炒。
• 10. 再倒入调好的汁。
• 11. 加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。